苹果梨水中含有丰富的营养物质，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素B6、维生素E、胡萝卜素、碳水化合物和微量元素等。这些营养物质对人体健康非常有益。
苹果梨水中含有果胶，是一种水溶性膳食纤维，可以保护肠壁，活化肠内有益菌，并调整胃肠道的功能。
苹果梨水中的苹果酸可以促进胃液分泌，具有促进消化的作用。
此外，苹果梨水也被认为是一种理想的醒酒食品。它可以提高肝脏的解毒能力，加速乙醇内毒素的溶解和排出，从而减轻喝醉后头痛和不良习惯等不良症状。在饮酒之前喝一碗苹果梨水还可以降低喝醉的概率。
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