吃南瓜籽的好处包括：
1. 维生素B1和E的丰富含量有助于保持皮肤水分，增加皮肤的弹性，预防皮肤干燥和色素沉着，起到养颜护肤的作用。
2. 南瓜籽中的果胶具有良好的吸附性，可以帮助排除体内的重金属和放射性元素，清除细菌和其他有害物质。
3. 富含的泛酸有降低血压和预防血栓形成的作用。
然而，吃南瓜籽也存在一些坏处，包括：
1. 多吃南瓜籽可能会导致中毒，对肝脏造成损伤，降低肝功能，可能引发肝炎或脂肪肝等肝病。肝脏是身体的排毒器官，影响其正常功能对健康不利。
2. 南瓜籽中含有较多的油脂，过多摄入会转化成脂肪并在体内积聚，导致肥胖。建议每次摄入不超过50克。消化不良或本来就容易发胖的人最好不要过多食用南瓜籽。
综上所述，适量食用南瓜籽可以享受其营养价值，但应注意控制摄入量，避免对健康造成不利影响。