入伏喝5粥，进厨房不用流大汗，家里有条件，建议做这5道粥
此起彼伏的蝉鸣声，一浪接着一浪，这是夏天的声音。时而晴天，时而下雨，这是夏天的景象。火辣辣的太阳烘烤着整个大地，好像快被它烤化似的。
三伏天在厨房忙碌一中午，即使看到一桌子自己平时最喜欢吃的菜，也会觉得没什么胃口，还不如煮一锅简单好喝的粥来吃。
夏天很多人喜欢吃海鲜，今天我给大家带来了几道不错的海鲜粥。如果大家喜欢的话，可以试试哦!营养又好喝。
【推荐粥的做法一、螃蟹粥】
所需食材：大米，螃蟹，香菜，小葱，生姜，盐，白胡椒粉，油，水。
菜谱做法：
1、大米需要先用清水清洗干净，再用碗给米泡起来，吸足水分的米煮出来的粥更好喝，泡好以后再倒入高压锅内煮熟，高压锅煮熟的米又黏又糯，而且耗时比较短。
2、螃蟹刷洗干净后去掉里面不能吃的部位，再用刀给它剁成小块。
3、锅内倒油，放入生姜、葱爆香，倒入螃蟹翻炒均匀，炒到螃蟹表面变色。
4、把煮熟的米粥倒入锅内，加盐、白胡椒粉煮制，煮到锅内米粥颜色金黄，且浓稠，加上切好的香菜段，淋入适量的香油增香，搅拌均匀就可以出锅了。
这个季节的六月黄最鲜美，用它来熬一锅螃蟹粥，金黄诱人，看着就很有胃口，味道也只能用一个“鲜”字来形容。
【推荐粥的做法二、生蚝粥】
所需食材：生蚝，猪肉，大米，香菜，生姜，葱，鸡蛋，香菇，盐，白胡椒粉，淀粉，油。
菜谱做法：
1、猪肉逆着纹路切片，放入盐、白胡椒粉、蛋清搅拌均匀，加一点淀粉上浆腌制片刻。
2、香菇切片，放入油锅中加少许姜丝炒制一下，炒香后倒入清洗好的大米加清水煮制。
3、煮到粥变白，米都开花，米汤也都变得粘稠，加入腌制好的瘦肉，放入生蚝，加盐和白胡椒粉调味。
4、最后放入香菜，倒入一点香油，搅拌均匀就可以出锅了，一碗鲜嫩可口的生蚝粥就做好了。
大个的生蚝适合烤着吃，而这种小个的生蚝最适合煮粥吃了，味道鲜美，口感嫩滑，再加上香菇独有的香味，这个粥既好喝又营养。
【推荐粥的做法三、鲍鱼鲜虾小米粥】
所需食材：鲍鱼，虾，豌豆，小米，盐，香油，葱，姜，料酒，香油。
菜谱做法：
1、大虾剥掉虾壳，抽掉虾仁里面的虾线。鲍鱼去掉壳儿、内脏刷洗干净。把鲍鱼、虾仁用盐、白胡椒粉、料酒腌制起来。
2、锅内倒油，放入葱、姜炒香，倒入虾儿炒出里面的虾油，等虾壳变色后倒入适量的清水，烧开后捞出里面的虾儿和辅料。
3、把洗干净的小米倒入锅内煮制，煮到锅内小米开花，放入豌豆粒，加盐调味。
4、等豌豆煮熟后倒入腌制好的虾仁和鲍鱼，煮到虾仁变色滴一些香油就可以出锅了。
这道粥味道非常鲜美，香味浓郁，营养丰富，家里有孩子的朋友，也可以做来给孩子吃。
【推荐粥的做法四、海参粥】
所需食材：小海参，鸡汤，小米，葱，姜，枸杞，盐，香油。
菜谱做法：
1、小米清洗干净后倒入锅内，加鸡汤煮制。
2、小拇指长的小海参需要提前泡发好，如果是大海参，需要切成小段。等小米粥煮到黏稠，放入泡好的海参和枸杞。
3、继续煮一煮小米粥，把海鲜的鲜味煮进粥里去，撒上小葱即可出锅。
海参的营养很丰富，再加上鲜美的鸡汤，喝起来更是鲜美，老人小孩都适合吃这个粥，家里有海参的朋友赶紧试试吧!
【推荐粥的做法五、象拔蚌粥】
所需做法：皮蛋，象拔蚌，生姜，芹菜，大米，白胡椒粉，盐，油，水。
菜谱做法：
1、象拔蚌的内脏取出，切成小块。皮蛋切成小丁。芹菜切成小丁。
2、锅内倒油，倒入皮蛋丁翻炒，加清水倒入洗干净的米，加盐调味。
3、煮到米粒全部开火，放入切好的象拔蚌内脏、姜丝、芹菜煮制，煮到芹菜熟后加香油增香就可以出锅了。
象拔蚌的出水口用来刺身或者炒一下比较好吃，这个内脏正好煮粥，味道非常的鲜美，做成一蚌两吃，岂不是美哉？
这5道海鲜粥的做法是不是都很简单呢？味道特别的鲜美，咸鲜可口，喜欢的朋友赶紧试试吧!
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粥的做法大全白粥共3个回答，希望对您有所帮助！
网友回答
白粥的做法
放大米和水一起煲就行。
水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯稠粥=大米1杯+水10杯稀粥=大米1杯+水13杯
白饭煮粥
1碗米加4碗水，不可搅拌过度。胃寒的人建议用白饭放入沸水中煮粥，对健康有益。
电饭锅煮粥
米：水=1：6
没有放佐料的粥煲成的粥统称为白粥。小时候在家，早餐都是白粥加上一个炒菜。用柴火煲的粥吃起来感觉味道就是不一样。
【皮蛋瘦肉粥】1、首先把米用水清洗几遍，然后加水没过米5厘米，煲锅精煮12分钟。2、把肉丝清洗干净，去除血水，控干水分后加盐，姜丝，腌制8分钟。3、粥煮好之后放在炉盘上，小火，下入姜丝，肉丝。4、加入皮蛋碎，盐，鸡精，继续煮3分钟。5、最后放入葱花即可。
【紫薯山药粥】1、山药/紫薯去皮，切滚刀块2、大米放入电饭锅，加适量水3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时3、止咳川贝雪梨梨粥
【南瓜粥】1、南瓜去皮切块2、洗干净大米加入适量的清水烧开后3、加入南瓜块，慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
【鲜菇鸡肉粥】1、鸡胸肉切丝，用少许盐、生粉拌匀放冰箱；2、米洗净入汤锅，加足够水，大火煮开转小火煲30分钟；3、鲜菇洗净去蒂，放水里煮开后沥干切片；4、玉米粒和鲜菇片放进粥里，小火煲15分钟；5、转大火，放进鸡肉丝，边煮边搅拌，至鸡肉丝变色，放适量盐调味即可。
【紫菜虾米粥】1、大米洗干净放入锅里，按煲粥键煮熟2、紫菜剪碎，瘦肉切丝（肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿），葱姜蒜切好，虾仁泡软剁碎3、葱姜蒜放入油锅爆香4、粥煲好开盖放入虾仁，放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜5、倒入刚才爆香的葱姜蒜油6、加入食盐和鸡精，撒入葱花即可
【虾粥】1、沙虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。2、砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧3、煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。
网友回答
香菇鲜虾粥主料：大虾8只，大米半杯，新鲜香菇2朵辅料：芝麻香油5克，芹菜1根，盐适量，姜3片做法：步骤1、准备的食材，我这是简单的一人份，吃的人多，材料可以多备一些。大米淘洗过后，前一天晚上冻过夜，第二天煮起来只要十几分钟就会煮开花。大虾是活虾，更清甜。步骤2、把大米放入电火锅中，一次性加5、6倍的水，大火烧开，开始煮粥。步骤3、煮粥的同时，把虾须剪掉，剪开虾背，挑去虾线。步骤3、水煮开后，调成微火档，慢慢煮粥步骤4、把芹菜洗干净，芹菜茎切成小粒，菜叶可以作装饰。香菇剪去柄部，切成薄片，姜切片备用。步骤5、这时可以看到大米已经煮至开花了，放下香菇片一起煮。步骤6、加入一小勺芝麻香油，可以使粥更美味更润滑。步骤7、把处理过的大虾放在升降托盘上，同时放入姜片，降到锅底与粥一起煮。步骤8、虾的鲜味与粥和香菇一起融合，更美味。步骤9、大概7、8分钟，大虾煮熟，可以把托盘升起，单独做成一个粥油白灼虾，蘸酱油吃。步骤10、取出虾后，加入适量的盐调味步骤11、最后撒上一把芹菜碎增香添绿。步骤12、一锅鲜香美味的香菇虾粥就做好了。虾的营养价值：1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。