肥绦虫，又称棘头蚴，是一种寄生于人和动物体内的寄生虫。它的寄主包括牛、猪以及其它哺乳动物。在人类中，常见的寄主是肉食动物，尤其是狗和猫。
肥绦虫通常是通过摄入被感染的食物或水而传播。一旦肥绦虫进入到寄主体内，它会经历多个发育阶段，在寄主体内寄生多年甚至十多年之久。
肥绦虫对人类的健康有很大威胁。当人们摄入了被寄生着肥绦虫的生肉，这些虫卵就会孵化并开始在人的消化道内寄生。在人体内，肥绦虫会形成囊泡和肿块，导致胃肠道出血、腹胀和营养不良等症状，严重时还可能引起死亡。
因此，为了预防肥绦虫的感染，人们应该注意以下几点：首先避免食用未煮熟的鱼和肉类食品，特别是野味。其次，经常洗手、消毒和清洁环境。最后就是养成饮用煮沸后的水的习惯。
除了人类外，动物身上也容易受到肥绦虫的感染。在畜牧业中，这种虫子会对牛、猪等家畜造成很大的健康问题。为避免寄生虫感染在家畜中传播，农民们应该监控其食物来源，并定期进行消毒和卫生处理。
总之，肥绦虫的危害性非常高，在日常生活中，人们必须注意预防措施。只有提高对此类疾病的认知度，才能有效地控制寄生虫的传播，保障人类和动物的健康。