肝脏是人体最大的腺体，也是人体代谢最旺盛的器官，经胃吃进来的大部分营养物质、在肝脏内进行合成、分解、转化和储存。而肾脏是人体泌尿系统的器官，它的功能主要是通过尿液生成和排泄来实现排泄代谢废物和被摄入人体内的有害物质，调节水和电解质平衡，维持渗透压、调节酸碱平衡等。每天有1800L血液流经肾脏、月生成1.5-2.0L尿液，肾脏通过改变尿液的成分、量、电解质浓度来调节和稳定机体内环境。
事实上对肝、肾最好的还是一些好的生活和饮食习惯，比如：营养均衡，不挑食、不偏食、不暴饮暴食；多喝水、多吃蔬果、少吃刺激性食物、少烟酒、少糖少盐、少熬夜；不要乱进补、乱吃药；保持健康适宜体重、避免肥胖；保持大便通畅、不憋尿；不吃发霉、有毒食物、少生气等等。
只要养成这些好的生活习惯和饮食行为就是对肝肾最好的补养。
当然了。有些食物常吃对肝、肾也有有好处的，比如：
1、对肝好的食物：
一些富含抗氧化成分如维生素C、胡萝卜素、番茄红素、多酚类、的食物，比如绿叶蔬菜、韭菜、菠菜、胡萝卜、番茄等，水果中有橘柑、葡萄等。
还有一些富含维生素A、磷脂的食物比如鸡蛋、动物肝脏、大豆等对肝脏的修复再生都有好处。
2、对肾脏好的食物：
从中医角度来说，养肾的食物有：栗子、山药、枸杞、黑芝麻、黑豆、黑米等，
泡水喝推荐：枸杞 枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素、维生素A以及甜菜碱，有助于促进免疫，抗疲劳，补益肝肾。