乌鸡怎么炖?

2023-06-05 知识 投稿:网友上传

女人,还是适合汤汤水水来滋养哦。乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等。 食材:乌鸡1只,虫草花适量,姜适量,葱适量。

用料主料


  • 乌鸡600克
  • 虫草花适量

辅料

  • 精盐适量
  • 姜适量
  • 葱适量

虫草花乌鸡汤的做法1.

乌鸡处理干净。

2.

虫草花备好。可过一下清水后捞出备用。

3.

乌鸡剁大块。

4.

锅中加入姜片和葱,烧开水后停火加入鸡块氽汤一下。

5.

把鸡块捞出装入另一个砂锅中。

6.

加入虫草花。

7.

加入适量清水。

8.

加盖,大火烧开。

9.

烧开后会有些浮沫。去掉。

10.

转小火炖1个半小时,加盐调味即可。

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